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by takjfk
| 2010-09-30 05:08
| トルコ食
ラマザン終わって、普通の生活に戻っています。
断食してないけど、あっと言うまに、1か月すぎました。
ラマザン終了、二日前にいとこの二人目が帝王切開で生まれるってことで、私のカメラを貸してあげたけど、まだ返ってこないから、明日ちょっと催促してみます。
そのいとこ夫婦たち↓
ラマザンのときの、写真。夕食後、いとこたちとformっていう トラブゾンで唯一ある、大きなショッピングモールにて。トルコで有名らしい、madoというアイスクリームカフェで。いろんな種類があって、ナッツが混じってるのが美味しい!
トルコっていったら、のびるアイスクリームってイメージだけど、それは、マラシってとこでのご当地モノ?!であって、ふつうのアイスクリームは、日本と同じです。
シャーベット系が、好きなのに 売ってるところがありません。。
ラマザンの食事、スープから始まります。みんな好きなメルジメックチョルバ。赤レンズ豆?!のスープ。お義母さんは、ポテトと人参も入れます。ないよりあったほうが、なお美味しい。
ギュベッチ。牛肉、ポテト、タマネギ、トマト、入った牛煮込み。切って、この石?!泥?!で出来た器にいれて、パン屋さんに持って行って、石釜の中に入れてもらったもの。
オーブンでもできるけど、この日は、お客さんいたので、石釜でしてもらいました。
ピデ。ラマザン中、出回るパン。毎日、イフタル(夕食)直前に旦那が買いにいってました。出来立て、あつあつですごく美味しい!外、ぱりぱり、中、フワフアのモチモチ。次の日になると、美味しくない。
左のが、ジャジュク。キュウリとヨーグルト、水、塩、ガーリック。今回は、キュウリをすったのでなくて、セミゾトォ。日本では、スベリヒユっていう野草らしい。
生で食べると少しレモンっぽい酸っぱさ。
右のが、ポテト揚げたのと、ナス揚げたのに、ヨーグルト、塩、ガーリックのソースをかけたもの。
伯父さんさんの山に自然になってる、果物たち。
今日まで、断食のことラマダン、ラマダンっていってたけど、ラマザンだったことが、発覚。
知ったかぶりでトルコのこと書いてる訳でないけど,今後も私が間違って認識してること、書いてても笑って流してください。
最後に、お義母さんが、村で採って来たヘーゼルナッツたち。バルコニーで日干し?!してます。
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by takjfk
| 2010-09-17 04:07
| トラブゾン日常
ラマダン中は、夜に活動します。
写真は、親戚軍団。隣のアクチャーバットに行った時。
夕ご飯がすんだあと、片付けしおったあとは、どこかしらでコンサート?フェステイバル?しています。
親戚は歌手なので、彼女が歌うときは、だいたい行きます。
この日いったのは、市内の一番大きな広場。 彼女が歌うのは10時過ぎのトリなので、それまで露天?!を見て楽しみました。
今年はラクダとロバがいました。10リラって働いてた小学生の男の子に言われました。
有名らしいラッパーきてました。久しぶりにヒップホップ聞いて、テンションあがりました。うちのこどももヒップホップ好きです。トラブゾンの踊りも披露したので、みんな盛り上がってました。トラブゾンの踊りホップテックは、ブレイクダンス系です。トラブゾン市民、子供から大人まで踊れます。
満席でなかなか踊る場所なくて、ステージの前で子供を抱っこしてたんですが、知らない人が席を無理矢理つくって、座らせてくれました。
親戚が歌ってるとこ。写真綺麗に撮れなかったです。歌もうまいし、話もうまいので、盛り上げ上手です。
写真は、親戚軍団。隣のアクチャーバットに行った時。
夕ご飯がすんだあと、片付けしおったあとは、どこかしらでコンサート?フェステイバル?しています。
親戚は歌手なので、彼女が歌うときは、だいたい行きます。
この日いったのは、市内の一番大きな広場。 彼女が歌うのは10時過ぎのトリなので、それまで露天?!を見て楽しみました。
有名らしいラッパーきてました。久しぶりにヒップホップ聞いて、テンションあがりました。うちのこどももヒップホップ好きです。トラブゾンの踊りも披露したので、みんな盛り上がってました。トラブゾンの踊りホップテックは、ブレイクダンス系です。トラブゾン市民、子供から大人まで踊れます。
満席でなかなか踊る場所なくて、ステージの前で子供を抱っこしてたんですが、知らない人が席を無理矢理つくって、座らせてくれました。
親戚が歌ってるとこ。写真綺麗に撮れなかったです。歌もうまいし、話もうまいので、盛り上げ上手です。
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by takjfk
| 2010-09-07 08:21
| トラブゾン日常
この前は、私の誕生日でした。 みんなからの誕生日お祝いメッセージで、私も含め旦那もあっ、今日やったねーって思い出しました。毎年の事です。
誕生日の日でないけど、次の日に ハムシキョイっていう山の中にある、バーベキューでお肉などを食べさせてくれるところに、連れてってくれました。
けど、頼んだのは牛肉煮込みにピラウ(バター味のご飯)にしました。
席ごとに、ログ小屋?!みたいなかんじでした。 写真で言ってる意味、伝わるかな?
肉やさんと、パン屋さんと、マーケットが一緒になってる所でした。 新しくできた場所で、いつも通る時、見てたんですが、ロケーションがちょっと悪いので、あまり車が止まってるのみたことなかったです。
肉やさん、どこもこんなかんじで、牛が吊られてます。
子供たちの好きな野良犬がいたので、こどもたちも走り回ってました。
これは、親戚の子のウエデイングドレスの手直しを、義姉に頼みに来たときです。
親戚なので、無料で、ドレス作るつもりだったらしいですが、彼女の姉が使ったドレスを手直しして着るようです。すごくかわいらしいドレスでした。
貴重な青しそ。すごく小さなポットで栽培してるから、少量しか採れないけど、私の父の好きなおばあちゃんが作る、青しその佃煮を作ってみました。 みりんないから、醤油と砂糖とちりめんじゃこ。
誕生日の日でないけど、次の日に ハムシキョイっていう山の中にある、バーベキューでお肉などを食べさせてくれるところに、連れてってくれました。
けど、頼んだのは牛肉煮込みにピラウ(バター味のご飯)にしました。
席ごとに、ログ小屋?!みたいなかんじでした。 写真で言ってる意味、伝わるかな?
肉やさんと、パン屋さんと、マーケットが一緒になってる所でした。 新しくできた場所で、いつも通る時、見てたんですが、ロケーションがちょっと悪いので、あまり車が止まってるのみたことなかったです。
肉やさん、どこもこんなかんじで、牛が吊られてます。
子供たちの好きな野良犬がいたので、こどもたちも走り回ってました。
これは、親戚の子のウエデイングドレスの手直しを、義姉に頼みに来たときです。
親戚なので、無料で、ドレス作るつもりだったらしいですが、彼女の姉が使ったドレスを手直しして着るようです。すごくかわいらしいドレスでした。
貴重な青しそ。すごく小さなポットで栽培してるから、少量しか採れないけど、私の父の好きなおばあちゃんが作る、青しその佃煮を作ってみました。 みりんないから、醤油と砂糖とちりめんじゃこ。
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by takjfk
| 2010-09-07 07:42
| トラブゾン日常